« On aurait pu le faire avant », a déclaré Dominique Barrau, secrétaire général de la FNSEA, évoquant la proposition ministérielle de prendre en compte les producteurs dans une contractualisation tripartite associant les trois maillons de la filière ( production, transformation, distribution ). « Qu’on puisse introduire une notion de coût de production dans les négociations commerciales est une bonne chose », a-t-il précisé, rappelant que la FNSEA n’avait pas fait une telle demande depuis longtemps, notamment lors de la manifestation du 3 septembre dernier. Comme d’ailleurs le décret sur la traçabilité des viandes et du lait dans les produits transformés que le Gouvernement va présenter à Bruxelles.
